1. Διαλέξτε κατάστημα
  2. Βάλτε διεύθυνση και επιλέξτε προϊόν
  3. Ολοκληρώστε την παραγγελία σας

Παραγγελία delivery online!

  • Pilabar - Γέρακας

    Κλειστό
  • Burgers , Pizza , Ροφήματα

  • 3.8 (30)
  • Ελάχιστη: 5€
  • Χρόνος: 30'
  • Πληρωμή με:
Μενού
Πληροφορίες
Αξιολόγηση
Μήνυμα εστιατορίου:

Κάθε Πέμπτη, με παραγγελίες από το μενού sushi άνω των 40€, δώρο 1 φιάλη κρασί 750ml
Με τη μέθοδο μαγειρέματος σε κενό αέρος. Sous vide στα γαλλικά σημαίνει `εν κενό`. Στην ουσία τοποθετούμε το κρέας, το ψάρι & τα λαχανικά σε διαφανή σακουλάκια από τα οποιά αφαιρούμε με ειδική συσκευή τον αέρα. Στη συνέχεια το σφραγίζουμε ώστε να μην έρχεται σε άμεση επαφή με το νερό, διατηρώντας την εσωτερική υγρασία. Βυθίζουμε τα σακουλάκια σε νερό & το αφήνουμε να μαγειρευτούν 1- 12 ώρες. Με το Sous vide η θερμοκρασία του νερού κυμαίνεται από 44-66°C αποτελώντας τον υγιεινότερο τρόπο μαγειρέματος, εξασφαλίζοντας όλες τις θρεπτικές ουσίες & φυσικά την καλύτερη γεύση που έχετε δοκιμάσει ποτέ.
Tagliata μοσχάρι
11.50€
Με φρέσκο φιλέτο μοσχάρι 330gr. Συνοδεύεται από γαρνιτούρα της επιλογής σας
Pollo Sous Vide
9.30€
Φρέσκο φιλέτο κοτόπουλο sous vide αρωματισμένο με ginger. Συνοδεύεται από γαρνιτούρα της επιλογής σας
Σολομός σωτέ
11.90€
Φρέσκος σολομός ψημένος σε κρούστα με αλάτι. Συνοδεύεται από γαρνιτούρα της επιλογής σας
Μπιφτέκια μοσχαρίσια
8.60€
2 Τεμάχια180gr. Με αυγό & τυρί edam. Συνοδεύεται από γαρνιτούρα της επιλογής σας
Μπιφτεκάκια γαλοπούλας
9.30€
3 Τεμάχια. Από φρέσκο άπαχο κιμά γαλοπούλας. Συνοδεύεται από γαρνιτούρα της επιλογής σας